PAISAGISMO EM RESTAURANTE

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Aliar sabores especiais a um ambiente agradável torna a experiência multisensorial do cliente muito mais intensa. Por esse motivo, o paisagismo em restaurantes  e os jardins verticais estão e vieram para ficar. Decorar espaços gastronômicos com plantas, além de tornar o ambiente mais belo, proporciona uma sensação única de bem-estar e aconchego. E que combina com o prazer de apreciar uma deliciosa refeição, a luz do dia ou da noite.

O paisagismo para restaurante é composto por vários elementos, que podem ser jardim externo,   floreiras,   vasos,   arranjos   e    jardins    verticais.  As   paredes verdes    valorizam o conceito do espaço e o diferencia frente à concorrência. É possível, ainda, harmonizar o estilo do jardim vertical com o perfil do restaurante. Por exemplo, uma parede verde combina muito bem com alimentos naturais, orgânicos por reforçar a ideia de frescor e sustentabilidade.

Além do impacto visual, é importante ressaltar a funcionalidade do jardim vertical ao melhorar o isolamento acústico no local, e minimizar os efeitos dos diversos aromas vindos da cozinha.

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  • Paisagismo em Restaurantes e Jardins Verticais

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PAISAGISMO EM RESTAURANTE

 

ELEMENTOS DO PAISAGISMO EM RESTAURANTES

Um bom projeto de restaurante, em geral leva elementos do verde e do paisagismo em sua arquitetura, seja como destaque ou composição. Para isso é    essencial um estudo prévio e detalhado que leve em consideração a harmonia do espaço como um todo, bem como   analisar a   capacidade e   disposição de   manutenção   da gerencia do local.

Restaurantes são ambientes propícios para a inclusão de um jardim vertical porque ganham com um visual diferenciado e impactante, com mais cor e vida, e também se beneficiam da ação das plantas, como, por exemplo, barreira acústica natural. Árvores preservadas   ou   naturais,   floreiras   e vasos,   também   são elementos indispensáveis   no projeto paisagístico   do   restaurante.

Árvores Preservadas

A montagem das árvores preservadas é feita com o caule natural, e a folhagem recebe um tratamento especial para estabilização e manutenção da textura, cor, movimento e beleza. As árvores preservadas são ótimas soluções para restaurante, pois não precisam de manutenção nem rega. Além disso, previnem qualquer tipo de insetos ou uso de terras e adubos.

Vasos e Floreiras Permanentes

Além da tradicional vegetação natural, vasos e floreiras podem levar o verde das plantas preservadas ou permanentes. Em locais internos, com forte incidência de ar-condicionado é solução certa. Vegetação permanente Premium são ultra-realistas em sua cor, volume, movimento e até mesmo textura. É um ótimo modo de levar o verde sem se preocupar com manutenção ou durabilidade das plantas.

 

MODELOS DE JARDINS VERTICAIS PARA RESTAURANTES

O jardim vertical em si é bastante dinâmico e pode se enquadrar aos mais variados ambientes. O tipo de parede verde a ser aplicado no restaurante, na realidade, depende mais da estrutura básica e condições encontradas no local.

 A única premissa para a criação de um jardim vertical natural é ter por perto um ponto de água, um ponto de energia e um ponto de dreno ou ralo. É importante também uma análise sobre a incidência de luz e Sol e ar-condicionado.

Mesmo com o sistema automatizado de rega, é preciso de vez em quando realizar uma manutenção básica para, inclusive, fazer a reposição das plantas.

Foto: Restaurante casacor Garden Projeto: SP Arquitetura
Implantação: Vertical Garden

O jardim preservado é uma alternativa interessante para ambientes fechados, onde há pouca luz, já que é formado por plantas naturais que passam por um processo de tratamento que conserva textura, folhagens e movimentos. Assim, não carece de manutenção permanente.

Foto: Restaurante Graal
Projeto: Arq. Patrícia Melilo
Implantação: Vertical Garden

Desenvolvida de forma artesanal, o musgo moss é uma planta preservada de formato redondo e multidimensional. É ideal para ambientes fechados. São 16 variações de cores no total. Também dispensa manutenção periódica.

Foto: Restaurante Jangada

Projeto: Aqr. Otávio de Sanctis Implantação: Vertical Garden

O jardim vertical artificial, produzido com seda fina e poliéster de alta qualidade, reproduz com perfeição formas, cores, texturas e movimentos de plantas naturais. Podem ter diferentes tamanhos e variadas espécies, e estão livres de manutenção periódica. Outra vantagem é que podem ser aplicados tanto em ambientes internos quanto externos.

Foto: Restaurante Wendy's
Projeto: Arq. Lilian Wexler
Implantação: Vertical Garden

 

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Assista aos vídeos de alguns projetos entregues pela Vertical Garden

 
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Galeria de Fotos dos Jardins Verticais e Paisagismo em Restaurantes implantados pela Vertical Garden

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